Vaření a recepty

Domácí limonáda – výborná volba!

Doma vyrobená limonáda
Autor mosety

Domácí limonáda – do horkých dnů je výborná volba!

Což takhle doma vyrobená ovocná limonáda, servírovaná s ledem, v orosené vysoké sklenici, s brčkem a někde na terásce, ideálně u bazénu? Láká Vás tato představa tak, že se Vám sbíhají sliny? Nebo chystáte zahradní párty pro Vaše blízké a kamarády, kterým chcete nabídnout něco jiného než jen Colu s ledem a lahvovou dvanáctku? A nebo Vás přijde navštívit jen pár kamarádek a chcete přichystat něco vyjímečného, aby Vám nevyschlo v krku od věčného klábosení o všem možném? Ideální je také přichystat domácí limonádu dětem na výlet. Pěkný výlet s domácí limonádou je to pravé osvěžení.

Máme pro Vás pár vyzkoušených tipů na báječné osvěžení pro dny plné sluníčka a letních teplot.

Ochutnejte doma vyrobenou limonádu.

Předzásobte se ledem, citronem a mátou, bez toho to totiž není ono a můžeme začít.

Domácí citronová limonáda

asi 6-8 citronů, asi 4 lžíce třtinového cukru, asi 2 lžíce zázvoru, máta, perlivá voda

  • Citrony nakrájejte na kolečka, okrojte kůru a po té kolečka nakrájejte na menší kousky.
  • Přidejte třtinový cukr, led a mátu a trochu promíchejte a pomačkejte, dokud citrony nepustí šťávu a cukr se nerozpustí

  • Přidejte 2 lžíce jemně nastrouhaného zázvoru

  • Dolijte perlivou vodou, kdo nemá rád perlivou vodu, může použít i neperlivou

Domácí zázvorová limonáda

asi 20 dkg zázvoru, třtinový cukr, asi 2 citrony a 2 limetky

  • Nastrouhejte zázvor a zalijte ho asi 1/4l horké vody.

  • Nechte 15-20 minut odstát. Pak sceďte a nechte vychladit.

  • Přidejte třtinový cukr, nakrájené, citrony a limetky

  • Dolijte vychlazenou perlivou vodu

  • Do každé sklenice pak vhoďte několik kostek ledu.

Okurková limonáda

1 salátová okurka, trochu bezinkového sirupu, třtinový cukr, citron, máta

  • oloupanou okurku nakrájejte na kusy a rozmixujte.

  • do džbánku dejte citron, mátu a třtinový cukr a pomačkejte

  • přidejte rozmixovanou směs a bezinkový sirup podle chuti, ale nemusí tam být

  • zalijte vychlazenou perlivou vodou asi 1 litr a přidejte led

Domácí limonáda s jahodami

asi ½ kg čerstvých jahod, ale mohou být i mražené, citron, třtinový cukr, asi 1 l minerálky

  • Jahody rozmixujte

  • Přidejte citronovou šťávuvu a cukr dle chuti

  • Dolijte vychlazenou minerálkou, nebo sodovkou

Domácí limonáda z jahod

Domácí limonáda

Domácí limonáda – malinovka

asi hrnek malin + několik na ozdobu, asi 1 l sodovky nebo perlivé vody, třtinový cukru a citron podle chuti, několik meduňkových lístků

  • Maliny vložte do mixéru a rozmixujte
  • Přidejte cukr, citron a pomačkanou meduňku
  • Na závěr hodně ledu

Melounová limonáda

půl džbánku nakrájeného vypeckovaného melounu, malinový sirup, třtinový cukr, máta, sodovka

  • Meloun rozšťoucháme ve džbánku
  • Přidáme sirup a cukr
  • Dolijeme sodovkou a přidáme led

Domácí limonáda z grepfruitů

2 grepfruity, bezinkový sirup, třtinový cukr, meduňka, perlivá voda

  • Grepfruity oloupeme a jednotlivé dílky zbavíme slupky
  • Nakrájíme na kousky a dáme do džbánku
  • Přidáme sirup a cukr dle chuti
  • pomačkanou meduňku
  • Dolijeme sodovkou a přidáme led

Užijte si domácí párty, nebo pěkný výlet někde v přírodě a vezměte s sebou domácí limonádu.

                        * * * * DOBROU CHUŤ * * * *

O autorovi

mosety